Prodotti tipici emiliani


prodotti tipici emiliani

L'Emilia Romagna è una regione che affascina anche per i numerosi itinerari eno-gastronomici: anzitutto nel campo dei salumi e delle carni vanta ben 14 tra DOP e IGP, tra cui spiccano la Mortadella di Bologna, il Prosciutto di Parma, il Cotechino e lo Zampone di Modena, il Culatello di Zibello.

Nè appare inferiore la tradizione nel campo dei formaggi: come non citare il Grana Padano e il Parmigiano Reggiano, la più venduta DOP al mondo, ma anche lo Squacquerone di Romagna, un formaggio dolce e cremoso.

La regione è spesso associata alla pasta: le tagliatelle, i tortellini e i cappelletti, i tortelli di zucca, sono solo alcuni dei piatti che hanno reso celebre l'Emilia in tutto il mondo, ma la tradizione ortofrutticola non è assolutamente da meno, con ben 10 DOP e IGP, tra cui spiccano le Ciligie di Vignola, le Pesche e Nettarina di Romagna IGP, il fungo di Borgotaro DOP.

Ad esaltare il sapore di tutti questi piatti ci pensano i vini dellEmilia Romagna: il Trebbiano, il Lambrusco, il Barbera, il Sauvignon e il Sangiovese tra i più conosciuti e celebrati.

prodotto,tipico,zafferano,spezie,aromi
Zafferano Terre Matildiche
€ 18,50
Dettagli
prodotto,tipico,biscotti,dolci,zafferano,prodotti da forno
Zafferini Biscotti allo Zafferano Terre Matildiche GR 140
€ 3,70
Dettagli
prodotto,tipico,grissini,prodotti da forno,zafferano,spezie
Grissini allo Zafferano Terre Matildiche
€ 4,90
Dettagli
prodotto,tipico,prodotti da forno,zafferano,grissini,pane,prodotti integrali
Grissini Integrali allo Zafferano Terre Matildiche
€ 5,00
Dettagli